Restaurant "Timbale" das kleine Feine im Bremer Schnoor
im Obergeschoss der Senats-Stuben
SpeisekarteSpeisekarte
Gourmet-FrühstückGourmet-Frühstück
ÖffnungszeitenÖffnungszeiten
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28195 Bremen im Schnoor-Viertel
Tiefer 8 / Tel.: 0421-2441902
gegenüber vom Theaterschiff
 
Restaurant "Timbale" im Obergeschoss der Senats-Stuben
Speisekarte
Vorspeisen
€   8,90 Büffelmozzarella auf Tomatencarpaccio
€ 13,90 Carpaccio vom Lammrücken
€ 13,90 Jacobsmuscheln
€ 18,50 Gänseleber auf Rotweinschalotten
€ 21,90 Hummerragout auf Risotto

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Suppen
€   9,90 Kohlrabisüppchen mit Langostinos
€ 11,90 Tafelspitzbouillon mit Hummer
€ 12,90 Fischsuppe Toskana

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Fischgerichte
* Steinbuttfilet auf jungem Gemüse
* Seeteufel in Zitronen-Thymiansauce
* Weißer Heilbutt, gedämpft, Wokgemüse
* Nordsee-Seezunge in Butter gebraten
* Hummer auf Tafelspitz

* Preise nach Gewicht und Saison

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Fleischgerichte
€ 23,90 Argentinisches Rinderfilet "Rossini"
€ 25,90 Lammrücken im Kräutermantel
€ 24,90 Kalbsrücken auf Morchelrahm

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Dessert
€   9,50 Mocca-Mandel Parfait auf Mangomousse
€ 11,90 Käsevariationen mit Feigensenf
€ 12,90 Überraschungs-Dessertteller


Saisonal bedingte Änderungen möglich.